Com o objetivo de reduzir a quantidade de bactérias em processos alimentícios, o mais recente filtro SFDA da SMC é ideal para ser utilizado em equipamentos ou em aplicações onde o ar comprimido poderá entrar em contato direto com a embalagem.
Demanda de mercado
Desenvolvido para ser utilizado em processos onde existe a necessidade de sopro de ar diretamente em produtos alimentícios, o filtro SFDA surgiu a partir de algumas demandas do mercado, como a alteração da lei sanitária de alimentos no Japão, na qual a higiene deve ser controlada de acordo com HACCP, assim como pelo aumento da certificação FSSC 22000 (GFSI).
Proveniente da definição inglesa Hazard Analysis and Critical Control Point, ou seja, Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, a HACCP visa garantir que os alimentos sejam seguros para os consumidores, sob o ponto de vista sanitário. Por sua vez, o termo FSSC 22000 é a sigla para Food Safety System Certification que, em tradução livre, significa Certificação de Sistema de Segurança Alimentar. Portanto, trata-se de uma norma que tem o objetivo de monitorar e garantir a produção e distribuição de alimentos com segurança e qualidade.
Desta forma, o desenvolvimento deste filtro de remoção de bactérias tem como principal finalidade ajudar os clientes da SMC a obterem a certificação FSSC 22000 e a realizarem análises de acordo com os critérios HACCP. Vale destacar que o filtro de remoção de bactérias SFDA não possui qualquer ação bacteriológica, bacteriostática, bactericida ou esterilizante, mas funciona através de remoção mecânica das bactérias, como explicado a seguir.
Principais características
- Novo filtro com desempenho para remoção de bactérias
- Novo produto adicionado à série de filtros da linha SF
- Comparação da vazão com os demais modelos de filtros da linha SF
| SFA | SFB | SFC | SFD | SFDA | |
| Para uso geral | 140 | 45 | 240 | 500 | – |
| Para uso na indústria alimentícia | – | – | – | – | 500 |
- Desempenho de remoção de bactérias: LRV≧9 (Log Reduction Value)
- Desempenho superior aos principais concorrentes
- Classificação de filtração nominal de 0,01 μm
- As partes internas que entram em contato com o fluxo de ar são feitas de materiais em conformidade com a FDA e com a Lei de Saneamento de Alimentos do Japão
- É usado somente lubrificante de grau alimentício NSF-H1 nos componentes internos em contato com o ar
O desempenho de retenção de bactérias é expresso usando a fórmula de LRV.
A: Número total de bactérias de teste aplicadas a montante do filtro
B: Número total de bactérias de teste após passar pelo filtro (a jusante)
*Quando o número de bactérias contidas no ar filtrado for 0, substitua por 1.
Isso mostra que 4,7 bilhões de bactérias são reduzidas a 0 (menos de 1) depois de passar pelo filtro. O filtro não retém necessariamente todas as bactérias.
Princípio de funcionamento
O elemento filtrante é constituído por membranas tubulares feitas de camadas sobrepostas de fibra do tipo palha. Este material poroso filtra, captura e retém as impurezas presentes no ar comprimido. Para manter a sua eficiência, é necessário substituir o elemento a cada 12 meses ou quando a queda de pressão for superior a 0,1MPa.
Exemplos de aplicação
- Sopro de ar para abertura de embalagens flexíveis
- Sopro de ar em copos ou tampas de sorvetes
- Sopro de nitrogênio em sacos de arroz para evitar oxidação dos grãos
Informações de apoio
Chave de código
Código para reposição do elemento filtrante
Cuidados para substituir o elemento
Dimensões e montagem opcional através do suporte de fixação
Sequência de filtragem recomendada
O filtro SFDA não pode ser utilizado com ar comprimido contendo contaminantes como água e/ou óleo.
Melhoria em instalações atuais
Substituir todos os componentes após o SFDA para eliminar contaminação.
Informações importantes
- A presença de Ozônio no ar comprimido ou no ambiente de instalação pode danificar o produto ou causar mau funcionamento.
- A SMC não aceitará o envio deste produto para análise ou reparo se ele tiver sido usado em qualquer aplicação que não seja industrial.
- Certificação HACCP e FSSC 22000: o SFDA não possui certificação HACCP ou certificado FSSC 22000; porém, o uso deste produto ajudará o cliente a obtê-las.
- O SFDA foi desenvolvido para ser utilizado em aplicações industriais. Entre em contato com a SMC caso a aplicação seja para respiração, alimentação (exceto sopro de ar) e/ou tratamento de pacientes ou qualquer outra aplicação que afete o corpo humano de forma direta ou indireta.
- Este equipamento remove e reduz a quantidade de bactérias contidas no ar comprimido. A remoção bacteriana refere-se ao efeito de redução do número de bactérias contidas no fluido, o que não significa que todas as bactérias serão eliminadas.
- A sigla LRV (Log Reduction Value) é uma representação matemática que foi obtida a partir do teste (avaliação baseada em JIS K 3835) usando bactérias de teste (Brevundimonas diminuta).
Para saber mais sobre o filtro SFDA faça o download do PDF abaixo:
Em caso de dúvidas, entre em contato conosco ou consulte o representante SMC da sua região.
